בחוץ יורד גשם, אבל עדיין לא קר, ומבחינתי זה מזג האוויר האידיאלי ואני מוכנה שימשיך ככה כל השנה. הבעייה היא שאו-טו-טו יגיע החורף, ואני שונאת שקר לי!!!
בכל אופן, מכיוון שאפשר להגיד שהסתיו כבר כאן, אפשר גם לעבור למחלקת התבשילים, אלו שבקיץ ממש לא מתאימים, גם משום שתבשיל זו מין מילה שדורשת קרירות מסביבה וגם משום שאצלי תבשילים יכילו בדרך כלל ג'ינג'ר ושום, שני תבלינים מחממים במהותם (ולא, לא שקעתי לתחומי הרפואה הסינית, אבל אני יודעת מה קורה לי כשאני אוכלת אותם. חם, אמרתי כבר?)
בערב החג ציפינו לביקור של אחי הלא כל כך קטן וגיסתי המקסימה. לצערנו, חמש דקות אחרי תחילת הבישולים, הסתבר שהמקסימה חולה והביקור התבטל. הקארי, לעומת זאת, יצא טעים להפליא, והחלטתי לחלוק איתכם את התבשיל הגאוני הזה. אני לא יכולה לתת קרדיטים, כי זה משהו שהתפתח במהלך השנים ומשלב חתיכות מכל מיני מרשמים, אבל אני שמחה לתת קרדיט קבוצתי לכל הבשלנים המופלאים שמספריהם למדתי לאורך השנים…
כמה הערות למען הסדר הטוב:
אז מה יש לנו?
לשפוך כף גדושה מהתבשיל על אורז מאודה, לפזר מלמעלה בוטנים קצוצים ו/או כוסברה קצוצה ולחשוב כמה טוב שהסתיו הגיע ואוכל לוהט חזר לאופנה.
בתיאבון!
___________________________
משהו קטן וטוב # 40
"איש הפח" סידרה בת שלושה חלקים. אני חושבת שהיא שודרה ב YES2, אבל לא בטוחה. הקלטתי אותה ואמש ראינו את שלושת החלקים ברצף. שדרוג מדהים של הקוסם מארץ עוץ. היה מענג.